blank'/> muhilneel: Home made Rangoli Powder with rice flour / wheat flour

Monday, January 4, 2016

Home made Rangoli Powder with rice flour / wheat flour

Rangoli powder can be easily made at home with the materials available at home. 

  • White rangoli powder / kolam powder can be  made by soaking rice for 10 to 15 minutes. Drain the water from the rice and grind it in a mixie/coffee grinder. Don't grind it into a very fine powder, a bit coarse powder is needed. Spread the powder on a newspaper. Once it is dry, store it in a container.  
கோலம் போட கோலப்பொடியினை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். அரிசியினை நீரில் 10 - 15 நிமிடங்கள் ஊற வைத்து, ஊறிய அரிசியினை துணியிலோ அல்லது தாளிலோ விரித்து வைத்து, சற்று ஈரமாக இருக்கும் போதே அரைத்து விடவும். மிகவும் நைசாக அரைக்காமல், சற்றே நெரு நெருவென அரைத்துக் கொண்டால், கோடுகள் இழுக்க எளிதாக இருக்கும்.




  •  Yellow rangoli powder can be made by mixing turmeric with rice flour. Add turmeric, little amount of water to the rice flour and mix well. Spread it on a paper and allow it to dry completely.
 மஞ்சள் நிறத்தில் கோலப்பொடி தயாரிக்க, அரிசி மாவுடன், சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் மஞ்சள் தூள் கலந்து, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கவும். நிழலில் காய வைத்து, காய்ந்ததும் பயன்படுத்தலாம்.



  • Food colors can be mixed with rice flour to make rangoli colors.
 உணவு பொருட்களில் பயன்படுத்தக் கூடிய வண்ணங்களை, அரிசி மாவில் கலந்தும் வண்ணப்பொடிகளை தயாரிக்கலாம்.

  • Orange color rangoli powder made by mixing rice flour with chilli powder. 
அரிசி மாவுடன் மிளகாய்ப்பொடி கலந்து உருவாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு நிற ரங்கோலி பொடி.

  •  Pink color rangoli powder made by mixing rice flour / wheat flour with beetroot juice.
பீட்ரூட்டை அரைத்து, அந்த சாற்றினை அரிசி மாவு அல்லது கோதுமை மாவுடன் கலந்து, காயவைத்து பயன்படுத்தலாம்.

  •  Cinnamon powder can be mixed with rice flour to get brown color. 
பட்டை தூளினை அரிசி மாவுடன் கலந்து கோலப்பொடி தயாரிக்கலாம்.


  • Brown color Rangoli powder made by mixing rice flour with cocoa powder
கோக்கோ பொடியினை அரிசி மாவுடன் கலந்து செய்த பழுப்பு நிற கோலப்பொடி.


No comments:

Post a Comment